保鲜柜设置多少度比较好？

很多消费者在使用保鲜柜的时候不知道应该设置多少度比较好，合理的设置温度不但可以有效的冷藏保鲜商品，还能有效的增加保鲜柜的工作效率。那么在日常使用中保鲜柜该设置多少度比较好呢？

冷藏保鲜

冷藏保鲜一般温度设置在2~8度比较合理，这个温度适用于市面上大多数的冷藏保鲜品，如饮料、牛奶、水果、蔬菜等等产品。也是目前市面上应用量最大的制冷设备种类之一。拿饮料来说吧，秋冬季节需求减弱，温度无需设置过低即可满足一部分消费者的需求。夏天是饮料的热销季节，为了追求最佳的口感可将温度设置在2度以下来满足消费者对冰凉的需求。

冷冻存储

需要注意的是冷冻并不是适用于长期保鲜，可以拿来作为短时间的储存使用。市面上对冷冻柜的需求量也比较大，这些年随着海产品和速冻品需求量的局部攀升，消费场所对冷冻存储设备的需求越来越大。实际应用中可将温度设置在-15~-18度之间即可。一些对冷冻温度有着特殊要求的可按照要求选购冷冻冰箱，并将温度设置到指定的范围之内。