冷藏展示柜新闻广告图
行业动态
你的当前位置:首页 >> 新闻资讯 >> 行业动态

饮料展示柜可以保鲜水果吗?

作者:feeir 来源: 日期:2016-11-28 11:23:26 人气:129 加入收藏 评论:0 标签:饮料展示柜 水果保鲜柜

随着便利店超市在国内流行开来,越来越多的饮料展示柜被商家和消费者熟知,它的用途和功能也在不断的扩大,有很多商家把饮料展示柜用来放水果,而且是使用饮料展示柜保鲜水果的商户越来越多,市面也有很多质疑的声音,究竟饮料展示柜适不适合用来保鲜水果呢,下面我们来一起探讨。


水果保鲜对温度有要求


冷藏保鲜和冷冻保鲜是市面上最为常见的保鲜方式,水果在日常保鲜中需要的温度一般2~8度之间,超过、或者低于这个温度都会加速水果的变质。大家都知道饮料展示柜的温度区间是在0~10度之间,跟水果保鲜需要的温度区间正好吻合,但从温度方面来说的话饮料展示柜是适合用来摆放水果的。



好处跟坏处


水果在保鲜的过程中不光对温度区间有要求对湿度也有一些要求,使用饮料展示柜会面临一个问题,那就是冷藏柜室内的水果水份会快于常温下冷藏水果挥发的速度,不单单是饮料展示柜有这方面的问题,所有的保鲜柜都面临着这些问题,因此人们开发了一个可以定时自动加湿的装置,可以有效的解决风干的问题。相对于敞开式的风幕展示柜,饮料展示柜的功耗有着压倒性的优势,非官方统计数据,同样容积的饮料展示柜每天24小时的功耗只有风幕柜的1/2,占地面积相同的情况下,饮料展示柜的容量也比风幕柜大很多,因此优势还是比较明显的。


越来越多的商家使用立式展示柜摆放水果也在印证我们的观点,好的产品会经过市场的检验,得到商家和消费者的认可后逐步打开市场。

所有评论>>发表评论
水果保鲜柜
Follow us:
水果保鲜柜
水果保鲜柜