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展示柜冷藏多少度比较合适?

作者:feeir 来源:www.feeir.com 日期:2017-2-25 16:24:04 人气:360 加入收藏 评论:0 标签:冷藏展示柜

展示柜冷藏多少度比较合适?

很多消费者在使用冷藏展示柜的时候都很迷茫,不知道实际控制在多少度比较适合商品的冷藏保鲜,太低怕浪费电费,太高又担心达不到保鲜要求,下面飞泽尔小编一起跟大家探讨展示柜冷藏多少度比较好。


展示柜设置的度数跟柜内放置的商品种类有很大的关系,商品对冷藏环境的要求才是关系到展示柜应该怎么设备,下面为大家列举市面上比较常见的商品展示柜设置温度的方法。


1,冷饮


冷饮是最常用的冷藏品,尤其在夏季其销量也是商业场所中最大的,可根据季节的不同来合理的设置展示柜的温度,夏季追求清爽所以温度越低越能吸引消费者,正常设置在2~5度就已经很低了;冬季饮料的销量并不是很大,温度只需设置在5~8度的保温即可,再北方可以采取关闭展示柜的方式避免能源浪费。


2,低温奶和速食品


低温奶和速食品对保鲜环境的要求相对严格,区别于普通牛奶和饮料,低温奶需要2~8度的稳定温度才能达到保鲜需求,超过这个温度会造成造成变质,速食品也是同样的道理。


3,其它商品


正常商品只需按照冷藏温度0~10度保鲜即可,一些特殊的商品一定要认真查看使用说明,按照指导的温度进行分开保存。

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